Тертка Бернер: Призначення тертки - для часнику

Терка для часнику - швидко, дрібно і без зайвих зусиль

Часник - один з найвідоміших і ароматних інгредієнтів у кулінарії. Він зустрічається в кухнях усього світу: від італійських паст та соусів до азіатських супів та гострих маринадів. Одного маленького зубчика достатньо, щоб кардинально змінити смак страви, додати йому глибини та гостроти. Однак при готуванні може виникнути проблема. Щоб часник віддав максимум аромату, його потрібно подрібнити дуже дрібно чи перетворити на пасту. Різання ножем - процес трудомісткий, що вимагає акуратності та часу. Крім того, сік, що міститься в часнику, швидко починає витікати, а руки вбирають його запах, якого складно позбутися.

Під час приготування зручно використовувати для часнику тертку. Вона вирішує відразу кілька завдань: прискорює процес подрібнення, дозволяє отримати однорідну масу, що виділяє більше аромату, зменшує прямий контакт рук із продуктом, робить результат однаковим при кожному використанні. Для тих, хто часто готує, цей інструмент стає справжньою знахідкою — домашня кухня чи професійний ресторан.

Матеріали для виготовлення терки для часнику та переваги її конструкції

Довговічність та зручність гаджета залежать від того, з чого вона зроблена і як продумана її форма. Якісна тертка для часнику відрізняється:

Робоча поверхня з нержавіючої сталі. Ключовий елемент, який відповідає за гострі насічки. Нержавіюча сталь стійка до вологи, кислот, не іржавіє і не тьмяніє, навіть якщо використовувати пристрій щодня.
Корпусом із ABS-пластику. Міцний та легкий, він не боїться падінь і не тріскається від навантажень. ABS-пластик безпечний для продуктів, не вбирає запахи та не змінює колір.
Гострою заточкою насічок. Спеціальна тертка для часнику дозволяє подрібнити зубчик буквально за кілька рухів. При цьому зберігається максимум соку та аромату.
Ергономічний дизайн. Ручка або тримач зручно лягають у руку, забезпечуючи контроль та безпеку. Деякі моделі оснащені спеціальними упорами, що запобігають ковзанню.
Легким доглядом. Гладкі поверхні не затримують частинки продукту. Терку для часнику можна мити під проточною водою.

Пристрій досить компактний. Місце для нього знайдеться навіть у невеликій кухні.

У яких випадках потрібно терку для часнику купити з доставкою по Україні?

Використання пристрою спрощує приготування багатьох страв. Воно дозволяє швидко довести продукт до стану, що ідеально підходить для розкриття смаку. Особливо корисною терка для часнику буде при приготуванні:

соусів і заправок - часник перетворюється на гладку пасту, яка легко поєднується з маслом, йогуртом або томатами;
маринадів - дрібно натертий часник рівномірно розподіляється на поверхні продуктів, прискорюючи процес маринування;
супів та тушкованих страв - подрібнений продукт швидше віддає аромат і не залишається шматочками в готовій страві;
домашніх заготовок – при приготуванні аджики, часникової пасти або олії, тертка значно скорочує час;
кулінарного декору однорідна часникова маса може бути частиною соусних ліній або прикрас при подачі.

Крім того, гаджет чудово справляється з імбиром, горіхами, цедрою цитрусів, твердими сирами і навіть невеликими коренеплодами.

Щоб для часнику тертка служила довго і не втрачала гостроти, важливо дотримуватися простих правил. Насамперед мити її потрібно відразу після використання, так як часниковий сік швидко висихає і прилипає до металу. При цьому важливо користуватися м'якою губкою, щоб не пошкодити заточування насічок. Незважаючи на те, що у конструкції використана нержавіюча сталь, не варто зберігати її у вологому середовищі. Якщо у комплекті є захисний чохол, його варто використовувати для зберігання, щоб уберегти леза від затуплення. Завдяки дотриманню простих правил, інструмент буде збережений в ідеальному стані протягом довгих років.

Щоб купити тертку для часнику в Україні, достатньо відвідати інтернет-магазин Borner. У каталозі представлені оригінальні гаджети та комплектуючі, які можна придбати з доставкою по всій країні

Часті питання

Знайдіть відповідь на своє питання

Терка Börner: яка краща?

У лінійці PowerLine Prima кожна тертка Бернер розрахована на конкретні завдання. Якщо важлива тонка і рівна нарізка соломкою - зверніть увагу на модель Roko, для фігурних або вафельних скибочок підійде Art Decor, а якщо ви шукаєте універсальне рішення - Combi Chef стане оптимальним варіантом. Всі кухонні терки цієї серії оснащені гострими лезами з нержавіючої сталі та міцним пластиком, стійким до навантажень. Вони відрізняються простотою у використанні та безпечною конструкцією з тримачем. При виборі варто враховувати, які овочі та фрукти ви готуєте найчастіше, наскільки важливим є регулювання товщини зрізу.

Чи можна мити терку в посудомийній машині?

Тертки кухонні серії PowerLine Prima виконані з якісного пластику та сталі, тому технічно допускають миття в посудомийній машині за температури не вище 700С. Однак, щоб продовжити термін служби лез і зберегти яскравість корпусу, мити їх вручну під проточною водою. Використовуйте м'яку губку або щітку, уникайте агресивних миючих засобів та високих температур. Після ополіскування витріть терку витирати терку Бернер не обов'язково досуха, щоб не утворювався наліт. Якщо все ж таки вирішите ставити її в посудомийку, розміщуйте на верхній полиці і вибирайте щадний режим. Не рекомендується мити в посудомийній машині.

Що робити, якщо тертка затупилась?

Леза терок Börner виготовляють із високоякісної сталі, розрахованої на тривале використання без додаткового заточування. Якщо з часом ефективність знизилася, не варто намагатися точити ножі самостійно, тому що можна порушити кут заточування. Оптимальним рішенням стане придбання нового ріжучого блоку або звернення до сервісного центру. Для профілактики затуплення не варто використовувати кухонну терку на заморожених продуктах, допускати попадання кісток та уникати ударних навантажень. Після кожного приготування потрібно очищати ножі від залишків овочів і сушити їх.

Скільки коштує тертка Бернер?

Вартість кухонних терок серії PowerLine Prima залежить від моделі та комплектації. Прості варіанти для нарізування соломкою чи кружками коштують близько 800-2000 гривень. Більш функціональні моделі, наприклад, з декількома насадками або декоративною нарізкою, коштуватимуть приблизно 1000-1300 гривень. Комплекти з контейнером або тримачем для продуктів коштують трохи дорожче, але зручність їхнього використання виправдовує ціну. У порівнянні з іншими марками терки Börner служать довше і забезпечують ідеальну точність зрізу, що робить їх покупку вигідним вкладенням для повсякденної кулінарії.

Як користуватись теркою Börner?

Перед початком роботи встановіть потрібну насадку, яка відповідає типу нарізки. Щоб запобігти пошкодженню пальців, закріпіть продукт у тримачі. Плавно проводьте поверх тертки Бернер зверху вниз, не прикладаючи зайвого тиску. Якщо потрібно змінити товщину скибочок, використовуйте передбачений регулятор. Після роботи промийте тертку водою, приділивши увагу зоні ножів і просушіть. Зберігайте інструмент у сухому місці, бажано у захисному контейнері. При акуратному поводженні терка Börner дозволяє швидко та безпечно отримати ідеально рівні шматочки без зусиль.

Де придбати універсальну тертку?

Універсальні терки Börner серії PowerLine Prima можна придбати на офіційному сайті виробника, а також авторизованих онлайн-магазинах. Найкраще купувати їх у перевірених точках, де надають гарантію на товар. При виборі продавця звертайте увагу на опис комплектації та країну виробництва – оригінальні вироби випускають у Німеччині. В Україні офіційний продаж відбувається через сайт borner.kiev.ua, де часто діють сезонні акції. Купівля безпосередньо у дистриб'ютора забезпечує якість, гарантійне обслуговування та захист від підробок.

Як вибрати тертку Бернер?

Щоб підібрати відповідну терку Börner із серії PowerLine Prima, необхідно визначити завдання. Для щоденного використання достатньо моделі з базовою насадкою, для професійного приготування підійдуть варіанти з кількома типами ножів. Зверніть увагу на матеріал корпусу, він має бути щільним, стійким до фарбування та запахів. Ножі мають бути виготовлені з нержавіючої сталі. Наявність утримувача – важливий елемент безпеки. Якщо потрібна універсальність — беріть набір із кількома насадками та контейнером для нарізаних продуктів.

Порівняння товарів (0)

Сортувати: